الصين: أكبر اقتصاد زراعي في العالم

"مع وجود خمس سكان العالم ، تمثل الصين ربع إجمالي إنتاج الغذاء العالمي. والصين هي أكبر منتج زراعي في العالم من حيث الحجم وثاني أكبر مستورد زراعي في العالم من حيث القيمة. وهي أكبر منتج للقمح في العالم و الأرز. وهي أيضًا منتج عالمي للذرة والدخن والشعير والبذور الزيتية. بعد التوتر التجاري مع الولايات المتحدة ، غيرت الصين سياستها الزراعية الشاملة لتشجيع زيادة إنتاج فول الصويا ، وفي الوقت نفسه الحفاظ على الاكتفاء الذاتي لإنتاج القمح والأرز ".

الصين هي أكبر دولة في العالم من حيث عدد السكان ، ويبلغ عدد سكانها أكثر من 1.3 مليار نسمة. تغطي ما يقرب من 9،600،000 كيلومتر مربع ، وهي ثالث أكبر دولة من حيث المساحة الإجمالية. منذ أن بدأت الصين في الانفتاح وإصلاح اقتصادها في عام 1978 ، بلغ متوسط ​​نمو الناتج المحلي الإجمالي حوالي 10 في المائة سنويًا. تعد الصين الآن ثاني أكبر اقتصاد عالمي ، وأكبر مصدر ، ولديها أكبر احتياطي صرف في العالم.

الصين هي أكبر منتج زراعي في العالم من حيث الحجم وثاني أكبر مستورد زراعي في العالم من حيث القيمة. توظف الزراعة حوالي ثلث القوى العاملة في البلاد ، لكنها مسؤولة فقط عن 10٪ من الناتج المحلي الإجمالي. الصين منتج عالمي للأرز والقطن ولحم الخنزير والأسماك والقمح والشاي والبطاطس والذرة والفول السوداني والدخن والشعير والتفاح والقطن والبذور الزيتية ولحم الخنزير والأسماك وغيرها. تعتبر تربية الحيوانات وصيد الأسماك والزراعة المائية أجزاء مهمة من اقتصاد الصين.

مع وجود خمس سكان العالم ، تمثل الصين ربع إجمالي إنتاج الغذاء العالمي. تمتعت الصين في الآونة الأخيرة بسلسلة من المحاصيل الجيدة. وضعت الحكومة الصينية استراتيجية وطنية للأمن الغذائي تتميز بالاكتفاء الذاتي على أساس إنتاج الحبوب المحلي ، وضمان قدرة إنتاج الغذاء ، والواردات المعتدلة ، والدعم التكنولوجي. تلتزم الصين بمبدأ الاكتفاء الذاتي الغذائي الأساسي القائم على إنتاج الحبوب المحلية ، تمارس الصين نظام حماية الأراضي الزراعية الأكثر صرامة واستراتيجية الاستخدام المستدام للأراضي الزراعية والتطبيق المبتكر للتكنولوجيا الزراعية لزيادة إنتاجية الأراضي الزراعية. من خلال الإصلاح الهيكلي لجانب العرض والابتكار المؤسسي في الزراعة ، رفعت الصين إنتاجية الحبوب ، وتحديث تداول الحبوب ، وتحسين هيكل الإمداد الغذائي ،

في 70 عامًا ، ارتفع إنتاج الحبوب في الصين إلى مستوى جديد ، حيث تحول من نقص المعروض من الحبوب بشكل عام إلى توازن أساسي بين العرض والطلب. بلغ إنتاج البلاد من الحبوب 657.89 مليون طن في عام 2018. وفي عام 1949 ، كان إنتاج الحبوب 113.18 مليون طن فقط. خلال 70 عامًا ، تم الترويج على نطاق واسع للعلوم والتكنولوجيا الزراعية ، مثل الري الموفر للمياه والتغطية بأغشية بلاستيكية ، وساهمت كثيرًا في الإنتاج الزراعي.

حاليا ، توفر الصين 95 في المائة من احتياجاتها من الحبوب. في 2001-2018 ، مثل فول الصويا 75.4 في المائة من الحبوب المستوردة ، وشكلت حبتان رئيسيتان من الأرز والقمح معًا أقل من 6 في المائة. تخطط الصين للحفاظ على مساحة زراعة حبوب تزيد عن 110 ملايين هكتار ، وقدرة إنتاج شاملة للحبوب تزيد عن 600 مليون طن. في الوقت الحاضر ، يوجد في البلاد 134.88 مليون هكتار من الأراضي المزروعة ، بزيادة أكثر من 4.8 مليون هكتار عن عام 1996. وهناك أكثر من 117 مليون هكتار مزروعة بالحبوب.

لتشجيع المزارعين على زراعة الحبوب ، وزيادة فرص عملهم ودخولهم ، وحمايتهم من انخفاض أسعار الحبوب ومشاكل بيع إنتاجهم ، قامت الحكومة ، خلال فترات محددة ، على أنواع معينة من الحبوب في مناطق معينة ، ووفقًا لأسعار محددة ، نفذت سياسات الشراء بما في ذلك شراء الحد الأدنى لسعر الشراء والتجميع والتخزين الحكومي المؤقت. منذ عام 2016 ، حسنت الصين تدريجياً سياسة الحد الأدنى لسعر الشراء للأرز والقمح ، وخفضت بشكل أكبر نسبة سياسة الشراء.

التخزين الغذائي
الحديث قامت الصين ببناء مرافق تخزين حبوب حديثة وجديدة ، وتجديد القديمة ، مما زاد من سعة التخزين. في عام 2018 ، بلغت الطاقة التخزينية لمخازن الحبوب المؤهلة 670 مليون طن ، والمستودعات البسيطة 240 مليون طن. نما إجمالي سعة المستودعات الفعالة بنسبة 31.9 في المائة مقارنة بعام 1996. مع التركيز على تحسين التوزيع والهيكل والوظائف ، ستشجع الصين إعادة البناء الرشيد والتوسع وبناء مرافق تخزين الحبوب والخدمات اللوجستية ، لتعزيز الإدارة الذكية لمخازن الحبوب وضمان سلامتها عملية.

تعمل الصين على تعزيز إصلاح شركات الحبوب المملوكة للدولة ، وتشجيع تنمية اقتصاد الملكية المختلطة ، وتعزيز التكامل الإقليمي لمؤسسات الحبوب المملوكة للدولة ، وإنشاء مجموعات شركات الحبوب الأساسية. تهدف الحكومة الصينية إلى تحويل صناعة الحبوب والارتقاء بها ، وزراعة مجموعات حبوب كبيرة عابرة للحدود ، ودعم تطوير شركات الحبوب الصغيرة والمتوسطة الحجم.

على المدى المتوسط ​​إلى الطويل ، سينخفض ​​استهلاك الفرد من الحبوب والطلب عليها انخفاضًا طفيفًا مع التنمية الاجتماعية والاقتصادية ؛ سيستمر استهلاك الحبوب كعلف للماشية والحبوب المستخدمة في الأغراض الصناعية في الارتفاع ؛ سوف يزيد الاستهلاك الكلي للحبوب ويسعى لتحقيق جودة أعلى. من حيث إنتاج الحبوب ، لا تزال التكاليف الزراعية في ارتفاع ، وقدرة تحمل الموارد والبيئة تقترب من حدودها. البنية التحتية الزراعية ضعيفة نسبيًا ، ويجب تحسين القدرة على الوقاية من الكوارث والإغاثة منها. سوف تجد الصين نفسها تحت ضغط كبير للحفاظ على إنتاج ثابت للحبوب مع ضمان التنمية الخضراء والاستخدام المستدام للموارد. فيما يتعلق بتداول الحبوب ، سيستمر تركيز إنتاج الحبوب في مناطق الإنتاج الأساسية. ستزداد تدفقات الحبوب عبر الإقليمية ،

في عام 2019 ، شهدت الصين بعضًا من أعلى الزيادات في تكلفة الغذاء في السنوات الأخيرة مدفوعة في جزء كبير منها بحمى الخنازير الأفريقية (ASF) التي تقضي على إنتاج لحم الخنزير في الصين ، مما أدى إلى زيادة تكلفة جميع البروتينات الحيوانية تقريبًا. استوردت 88.03 مليون طن من فول الصويا ، و 20.47 مليون طن من الحبوب ومسحوق الحبوب ، وهو ما يمثل 4.9 في المائة من تجارة الحبوب العالمية في عام 2018. وفقًا لبيانات الإدارة العامة للجمارك الصينية ، في عام 2018 تراجعت الولايات المتحدة وراء البرازيل لتحتل المركز الثاني. مكان بين موردي الصين من إجمالي المنتجات الزراعية والسمكية والحرجية. قبل عام 2018 ، كانت الولايات المتحدة أكبر مورد للصين لمثل هذه المنتجات لمدة 18 عامًا متتالية.

منذ عام 2018 ، انخفضت الصادرات الزراعية الأمريكية والصادرات ذات الصلة إلى الصين بسبب ارتفاع الرسوم الجمركية وعدم اليقين التجاري وتباطؤ النمو الاقتصادي. شكل فول الصويا أكثر من نصف مشتريات الصين الزراعية من الولايات المتحدة في عام 2017 ، بنحو 12.2 مليار دولار. اشترت الصين حوالي 60٪ من إجمالي صادرات فول الصويا في الولايات المتحدة ، وهو محصول الصادرات الأمريكي الرئيسي من حيث القيمة ، قبل الحرب التجارية. تستورد الصين حوالي 40 مليار دولار من فول الصويا سنويًا ، والتي يتم سحقها لصنع وجبة لاستخدامها في أغذية الحيوانات وزيت الطهي. بعد التوتر التجاري مع الولايات المتحدة ، غيرت الصين سياستها الزراعية الشاملة لتشجيع زيادة إنتاج فول الصويا ، وفي الوقت نفسه الحفاظ على الاكتفاء الذاتي لإنتاج القمح والأرز.

أفضل منتج
للقمح في العالم الصين هي أكبر منتج للقمح في العالم ، مع ما يقرب من 17 ٪ من الإنتاج العالمي. بذل صانعو السياسات الزراعية جهودًا لتحسين جودة وإنتاج القمح في الصين. يمثل سهل شمال الصين أكثر من 80 في المائة من إنتاج القمح الوطني في الصين. تنتج المناطق الغربية من مقاطعتي شينجيانغ وقانسو القمح أيضًا. تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية) إنتاج 131.5 MMT من القمح في MY2019 / 20 ، وهو أعلى قليلاً من MY2018 / 19. من المتوقع أن يكون إجمالي استهلاك القمح MY2019 / 20 أقل قليلاً عند 124 MMT. أفاد مطاحن القمح في جميع أنحاء البلاد أن طلب مطاحن العلف على نخالة القمح ووسيط القمح قد انخفض بسبب ضعف الطلب على الأعلاف بسبب التأثيرات المرتبطة بـ ASF ، مما قلل هوامش الطحن.

من المتوقع أن تبلغ واردات القمح MY2019 / 20 3.5 مليون طن متري. تمتلك مطاحن القمح في الصين عددًا محدودًا من الأصول لتلبية الطلب المتزايد على فئات وفئات منتجات القمح المستوردة لإنتاج منتجات متخصصة ، مثل دقيق الكيك منخفض البروتين والدقيق عالي البروتين للمعجنات والخبز والبيتزا. تعمل مطاحن القمح على إدارة حالة عدم اليقين المتعلقة بالسياسات التجارية للصين عن طريق شراء كميات أكبر من أصول البحر الأسود وآسيا الوسطى.

أرز الأرز هو مصدر غذائي رئيسي للصين. إنه أكبر منتج للأرز في العالم. من المتوقع أن يبلغ إنتاج الأرز الخام موسم 2019/20207.1 مليون طن متري. ومن المتوقع أن يبلغ استهلاك الأرز لعام 2019/20 145 مليون طن متري. في السنوات الأخيرة ، ناقش صانعو السياسة في الصين بصراحة كيفية تسهيل المعالجة الموسعة للأرز وتحويله إلى إيثانول صناعي ووقود لإنتاج الإيثانول. في جنوب الصين ، تتم معالجة أقل من 5 MMT من الأرز القديم غير الصالح للأكل كبديل منخفض السعر للكسافا المستورد لإنتاج الإيثانول الصناعي والوقود.

من المتوقع أن تبلغ واردات الأرز MY2019 / 20 في 5 MMT ، بزيادة 500000 طن عن توقعات MY2018 / 19 الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية على انخفاض الأسعار الدولية. الأرز الصيني بشكل عام غير قادر على المنافسة في السوق العالمية بسبب ارتفاع الأسعار. ومع ذلك ، بدأت الصين في تطوير أسواق التصدير في إفريقيا وأمريكا اللاتينية وأمريكا الشمالية ، بما في ذلك بورتوريكو.

الذرة
إلى جانب القمح والأرز ، تعد الذرة أحد المحاصيل الرئيسية الثلاثة في الصين. إنها ثاني أكبر منتج عالمي للذرة. أنتجت الصين 257 مليون طن من الذرة في عام 2018 ، تمثل 7.8٪ من الناتج المحلي الإجمالي. من المتوقع أن يبلغ إنتاج الذرة MY2019 / 20 255 مليون طن متري ، بانخفاض 2 مليون طن متري عن الموسم الماضي مع توسع منطقة فول الصويا. من المتوقع أن يصل استهلاك الذرة في موسم 2019/20 إلى 282 مليون طن متري ، في معالجة الذرة الموسعة أكثر من تعويض انخفاض استخدام الأعلاف. ومن المتوقع أن تبلغ واردات الذرة 2019/20 5 MMT.